الفول والفلافل على مائدة إفطار الفراعنة في غانا

محمد نبيل

12 أكتوبر 201320:00

Reuters

كشف أحمد فرج، شيف بعثة المنتخب الوطني المصري في غانا،

كشف أحمد فرج، شيف بعثة المنتخب الوطني المصري في غانا، عن الأصناف التي يتناولها اللاعبون يومياً وحتى موعد مباراة غانا عصر الثلاثاء القادم، خاصة وأن هناك تعليمات طبية من الدكتور طارق سليمان بضرورة ان تكون الوجبات ذات سعرات حرارية متوسطة ومن المشويات في وجبة الغذاء وحتى لا تضر اللاعبين قبل موعد تدريباتهم اليومية في الرابعة عصراً.

وقال الشيف المصري لكووورة: تم الاستقرار على تناول اللاعبين وجبه الغذاء من المشويات وقليل من النشويات لسرعة أمتصاصها في الجسم ومنحهم القوة قبل التدريبات وعادة ما ستتنوع ما بين اللحوم والفراخ، أما وجبة العشاء فستكون يومياً من السمك بطرق مختلفة في الطهي وحتى يكون خفيف على المعدة وسهل أمتصاصه وهضمه وحتى لا تحدث أي مشاكل للاعبين قبل النوم من تناول أي وجبات دسمة.

وأوضح فرج أنه أستقر على طبخ كل الوجبات بزيت الزيتون والذي يعتبر الحل المثالي للأبتعاد عن مشاكل الهضم ويساعد في منح عملية الطهي مكتسبات غذائية أكبر من الزيوت الأخرى بالإضافة إلى امتيازه بالخفة على المعدة.

وكشف الشيف عن تحضيره صباح اليوم لإفطار مصري خالص لبعثة الفريق في فندق الإقامة صباح اليوم عباراة فول وفلافل التي تشتهر بهم مصر، مما أسعد اللاعبين كثيراً.

الفول والفلافل على مائدة إفطار الفراعنة في غانا

قد يعجبك أيضاً